بويفار سيتي:خاص مليكة ملاك
تعتبر زراعة البطاطس بويفار وبني شيكار من الزراعات الرئيسية بالمنطقة ، حيث تستحوذ على مساحة مهمة من الأراضي الفلاحية و اهتم بزراعتها الفلاحون منذ القدم ، ساعدتهم في ذلك نوعية التربة بالمنطقة التي تعتبر الأفضل لنمو حبات البطاطس بكثرة.
وحسب معلومات جمعتها بويفارسيتي من فلاحي المنطقة فان زراعة البطاطس الناجحة تتطلب تربة عميقة، متوسّطة القوام إلى خفيفة، وحرارة متوسطة كما تحتاج إلى الري بشكل دوري، ففي حال الاعتماد على الأمطار يجب سقيها من مرتين إلى ثلاثة خلال الشهر، وفي حال اعتماد الزراعة المرويّة يجب تنظيم الري في المراحل الأولى لنموها كما يستحب عدم الري قبل نضج البطاطس بحوالي شهرين.
إلى ذلك تعتبر البطاطس من النباتات القادرة على التكيّف مع الظروف غير المثالية للتربة ولكنها في الوقت ذاته عرضة للإصابة بعدد من الآفات والأمراض، وهي تزرع ضمن دورات محصولية مدّتها ثلاثة أشهر
